在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時間:2017-11-17 01:46:37 | 來源:http://jzhydp.com/xueyuan/368.html | 作者:高菲國際酒莊 | 瀏覽量:1008
寒冷的冬天馬上就要來啦,很多人喜歡在冬天喝點葡萄酒來“暖身子”,實際上,冬季飲用葡萄酒另有一番獨特的講究。那么,應該怎么喝葡萄酒才比較合適呢?
干紅葡萄酒比干白葡萄酒具有更多單寧和更豐富的營養(yǎng)物質(zhì),能更好地為人們提供冬季所需的熱量,“驅(qū)寒”效果更顯著。除此之外,冬季人們習慣于攝入更多高熱量高蛋白的食物,如牛羊肉等,而這些食物口感較濃郁厚重,所以也更適合用干紅配餐。而且從侍酒溫度來說,干紅較之干白一般也較高,故而更適宜冬季飲用。
葡萄酒在夏季的較適宜酒溫為8—14攝氏度,若寒冬也按此溫度來侍酒,過低的酒溫或會對胃腸道造成不適。因此,冬季飲酒時,可學習歐美地區(qū)國家的做法——加熱葡萄酒。而且加熱過的葡萄酒可以不用預先經(jīng)過人體消化就能被直接吸收,能大大地增強腸胃對葡萄酒中的氨基酸、糖分、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力,提高身體免疫力。
酒量:冬季的低溫寒冷本就容易引發(fā)胃腸道不適,所以,冬日里飲酒更應注意適量。一般來說,每天0.4-0.5升葡萄酒就可為人體提供足夠的熱量了。而且冬季很多人都有猛吃火鍋、大肆喝酒的習慣。這樣極度容易加重腸胃負擔,刺激腸胃,導致胃潰瘍等疾病的突發(fā)。
空腹飲酒危害大,如果在冬天空腹喝酒,那危害就更大了。冬天是各類疾病尤其是腸胃疾病的潛伏期和敏感期,在未進食的前提下,即使是飲用少量葡萄酒,人也很容易醉倒,胃腸道所受刺激也更大,患高血壓的風險也大大增加。
葡萄酒與咖啡都會使心跳加速、血液循環(huán)加快,如果二者同飲,會對心臟造成雙倍傷害。
酒后洗澡會加速人體內(nèi)葡萄糖的消耗,從而引起體內(nèi)血糖濃度降低,體溫快速降低,進而造成身體不適甚至危及健康。
所以雖說葡萄酒有百般好,但還是要適時適量地飲用,這樣才能得到好效果哦。