在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時(shí)間:2017-11-08 06:25:33 | 來(lái)源:http://jzhydp.com/xueyuan/249.html | 作者:高菲國(guó)際酒莊 | 瀏覽量:1056
隨著現(xiàn)在進(jìn)口紅酒市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大,出于利益的驅(qū)使,灌裝勾兌的假酒也在充斥著市場(chǎng),今天,高菲小編就來(lái)跟大家談一談,如何識(shí)別一瓶酒究竟是原瓶進(jìn)口還是灌裝勾兌的呢?
任何合法的進(jìn)口葡萄酒都會(huì)有報(bào)關(guān)單和出入境檢疫報(bào)告單,我們?nèi)ヒ恍┚魄f購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口葡萄酒時(shí)可以讓商家出示報(bào)關(guān)單。“原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒的報(bào)關(guān)單上一般會(huì)標(biāo)明 “分量” 和進(jìn)口瓶數(shù)。出入境檢疫單上會(huì)標(biāo)明葡萄酒單位,如果是支/瓶/箱,則為 “原瓶原裝” 進(jìn)口葡萄酒,而如果只標(biāo)注千克/噸/公斤,沒(méi)有瓶數(shù),則為 “原桶原酒” 進(jìn)口葡萄酒。
商品條形碼并不代表產(chǎn)品的原產(chǎn)地,只代表管理商品條碼的國(guó)家或地區(qū)的編碼組織,也就是說(shuō)以 “30-37” 開(kāi)頭的條碼只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷(xiāo)商)在法國(guó)申請(qǐng)的廠(chǎng)商識(shí)別代碼,同樣的以 “690-695” 開(kāi)頭的條碼也只是某商品的生產(chǎn)商(或經(jīng)銷(xiāo)商)在中國(guó)大陸地區(qū)申請(qǐng)的廠(chǎng)商識(shí)別代碼。所以,以 “30-37” 開(kāi)頭的條碼有可能是國(guó)內(nèi)灌裝酒或國(guó)產(chǎn)酒,以 “690-695” 開(kāi)頭的條碼也有可能是進(jìn)口酒。
那是不是條形碼就沒(méi)有參考價(jià)值了呢?絕對(duì)不是,如果是條形碼是原產(chǎn)地國(guó)家的代碼,那是原瓶進(jìn)口葡萄酒的保證概率更大一點(diǎn),可以輔助其他方面共同辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒。因此,看條形碼辨別是否原瓶進(jìn)口葡萄酒也具有一定的參考價(jià)值。
原瓶進(jìn)口紅酒的生產(chǎn)日期一般采用激光噴碼,用手機(jī)照明就能看出。如法國(guó)紅酒有一種生產(chǎn)標(biāo)記為:L8264A07 10:42。L8 代表 2008 年,264 代表法國(guó)時(shí)間從元旦開(kāi)始的第 264 天灌裝,A07 代表生產(chǎn)線(xiàn)編號(hào),10:42 是那天精確的灌裝時(shí)間。當(dāng)然不同的酒商有不同的標(biāo)記方法,有些酒商只標(biāo)記生產(chǎn)日期的年月日,沒(méi)有標(biāo)注生產(chǎn)線(xiàn),甚至有些酒商根本不標(biāo)注生產(chǎn)日期。如果沒(méi)有激光噴碼,也不一定說(shuō)明是原酒或灌裝葡萄酒。而如果瓶身有激光噴碼,通常更有保證是原瓶進(jìn)口葡萄酒。
按照我國(guó)《食品安全法》規(guī)定,進(jìn)口紅酒要在市面上銷(xiāo)售,除了在酒瓶正面帖有進(jìn)口國(guó)文字的正標(biāo)外,同時(shí)在酒瓶背面還帖有正規(guī)的中文背標(biāo)。沒(méi)有中文背標(biāo)的葡萄酒,有可能是走私過(guò)來(lái)的,也有可能是進(jìn)口商沒(méi)貼,并不能判斷是 “原瓶原裝” 還是 “原桶原酒” 進(jìn)口。如果中文背標(biāo)上,標(biāo)示有灌裝地,那這類(lèi)酒是 “原桶原酒” 的概率比較大,因?yàn)?“原瓶原裝” 一般不標(biāo)示灌裝地。
這些都是輔助工具,現(xiàn)代科技如此發(fā)達(dá),制假水平已經(jīng)爐火純青,再加上消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口葡萄酒的認(rèn)知有限,僅依靠瓶身來(lái)觀察是否是進(jìn)口葡萄酒,有時(shí)不免也會(huì)中招,較好的辦法是找信譽(yù)非常好的供貨商。