在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時(shí)間:2020-03-30 06:14:53 | 來(lái)源:http://jzhydp.com/gavotte/news/243.html | 作者:高菲國(guó)際酒莊 | 瀏覽量:1662
今天,小編來(lái)給大家介紹一下高菲酒業(yè)GAVOTTE酒莊聯(lián)盟旗下的一個(gè)重量級(jí)酒莊——拉薩爾城堡酒莊(Chateau Lassalle )
拉薩爾城堡酒莊位于法國(guó)西南部的波爾多產(chǎn)區(qū),波爾多位于北緯45度,屬于溫帶海洋性氣候。這里氣候溫和,很少有霜害或冰雹,擁有充足的陽(yáng)光,非常適合葡萄的成熟。
拉薩爾城堡酒莊得益于波爾多產(chǎn)區(qū)優(yōu)良的風(fēng)土條件,酒莊的葡萄樹在此茁長(zhǎng)成長(zhǎng),生長(zhǎng)出的葡萄果實(shí)飽滿豐盈,極具風(fēng)味。
拉薩爾酒莊的葡萄
拉薩爾城堡酒莊作為一個(gè)擁有幾百年歷史的家族式酒莊,在釀酒工藝上,即遵循傳統(tǒng),精工細(xì)作,又與時(shí)俱進(jìn),對(duì)現(xiàn)代化的釀酒工藝的優(yōu)點(diǎn)和長(zhǎng)處進(jìn)行學(xué)習(xí),酒莊既擁有大型的現(xiàn)代化釀酒裝備,也擁有古老的地下酒窖,正是這種古老和現(xiàn)代的緊密結(jié)合,成就了拉薩爾酒莊的蓬勃發(fā)展。
拉薩爾酒莊的釀酒師們以釀酒為天職,認(rèn)真對(duì)待每一款葡萄酒,觀察葡萄的成熟度,決定陳釀時(shí)間、在昏暗潮濕的酒窖里對(duì)葡萄酒進(jìn)行檢測(cè)品飲,正是因?yàn)橛兴麄兊男燎诟冻?,才成為了一款款風(fēng)味絕佳、醇正優(yōu)良的拉薩爾葡萄酒。
新一代的小小釀酒師。 出于嚴(yán)苛的品質(zhì)要求,高菲酒業(yè)挑選了拉薩爾酒莊的兩款特色產(chǎn)品對(duì)外銷售:拉薩爾城堡干紅和拉薩爾城堡干白。
這兩款酒是拉薩爾酒莊的代表之作,拉薩爾干紅經(jīng)過(guò)橡木桶陳釀,口感豐富深邃,單寧強(qiáng)勁,酒體平衡,這款酒正值盛年,極具陳年潛力。拉薩爾干白清新優(yōu)雅,酸度平衡,具有白色花朵的香氣和柑橘的味道。這兩款酒是拉薩爾酒莊優(yōu)良風(fēng)土和精湛釀酒工藝的集中體現(xiàn),相信追求品質(zhì)、只愛好酒的加盟代理商們,一定不會(huì)錯(cuò)過(guò)!