近年企業(yè)年會(huì)用葡萄酒的越來(lái)越多了，有的企業(yè)年終聚會(huì)甚至只飲用葡萄酒，不引用白酒。

　　今年春節(jié)旺季有個(gè)很明顯的現(xiàn)象，公司年會(huì)采購(gòu)葡萄酒的明顯增多，不少公司甚至不上白酒了。今天下午我就要給一家公司送年會(huì)用酒。這家公司在一個(gè)酒店做年會(huì)，全使用葡萄酒，沒(méi)用白酒。

　　年會(huì)是希望員工能夠開(kāi)心一下，卻因?yàn)楹雀叨染迫菀走^(guò)量，有的還進(jìn)醫(yī)院，這無(wú)疑適得其反。喝葡萄酒無(wú)疑可降低這種機(jī)率。

　　不僅僅是公司年會(huì)，一些婚宴、大型活動(dòng)上，葡萄酒上桌早已成為普遍現(xiàn)象，必須得有，當(dāng)然白酒也會(huì)適當(dāng)?shù)纳弦恍?，但葡萄酒是餐桌上絕對(duì)的優(yōu)選?，F(xiàn)在這種現(xiàn)象從沿海向中部地區(qū)發(fā)展，以我比較熟知的安徽市場(chǎng)為例，很明顯葡萄酒的消費(fèi)面在擴(kuò)大，已不僅僅是高端商務(wù)宴席才消費(fèi)葡萄酒了。

　　當(dāng)然，這種情況并非發(fā)生在每一個(gè)省的省會(huì)城市，

　　年會(huì)喝葡萄酒為主的情況在石家莊尚不明顯。只是如今有的企業(yè)會(huì)在年會(huì)上放兩瓶白酒、放兩瓶葡萄酒，而一兩年前企業(yè)開(kāi)年會(huì)，是只放白酒。

　　在烏魯木齊，目前開(kāi)始有企業(yè)在年會(huì)、接待上使用葡萄酒了，因?yàn)槠咸丫剖悄惺颗慷寄芎龋兹肟?。但葡萄酒要逐步替代白酒、成為企業(yè)用酒的主流，還需要一定時(shí)間。而且企業(yè)不一樣，要求也不一樣。

　　對(duì)企業(yè)的選擇也至關(guān)重要。選擇一些高新企業(yè)，或企業(yè)主是海歸的進(jìn)行推銷(xiāo)。畢竟企業(yè)有文化之分，一些建筑行業(yè)普遍是白酒為主、葡萄酒為輔，且對(duì)葡萄酒的品質(zhì)沒(méi)要求。而前一種企業(yè)做年會(huì)，則希望增強(qiáng)凝聚力，活躍氣氛，既要喝高興，又不能過(guò)量，葡萄酒無(wú)疑更容易被接受。