在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時(shí)間:2017-12-07 09:36:20 | 來(lái)源:http://jzhydp.com/xueyuan/500.html | 作者:高菲國(guó)際酒莊 | 瀏覽量:1207
了解葡萄酒和喜歡葡萄酒的朋友們?cè)诤绕咸丫频臅r(shí)候,估計(jì)都已經(jīng)整掌握了葡萄酒需要“看”“搖”“聞”“品”的技巧,但是很多人在頭一次接觸葡萄酒的時(shí)候,喝葡萄酒的方法仍然和喝白酒一樣,講究倒?jié)M干杯,一口悶,這樣喝葡萄酒可是萬(wàn)萬(wàn)不對(duì)的,今天,高菲小編就來(lái)給大家談?wù)劊绕咸丫频臅r(shí)候?yàn)槭裁床荒芤豢趷?
我們?cè)谄肪茙熞尲t酒在口腔內(nèi)多停留一會(huì),而且要讓紅酒在口腔中旋轉(zhuǎn)開(kāi),讓口腔內(nèi)的所有細(xì)胞去體會(huì)葡萄酒,然后再慢慢咽下。
如果要是一口悶,你只能體會(huì)到一股酸澀而且略帶燒喉嚨的液體劃過(guò)口腔進(jìn)入腹中,喝完后再一咧嘴,心中默念,這酒真TM難喝!
雖然喝葡萄酒的好處會(huì)比啤酒多,但是壞處也是有的,就是酒精度數(shù)高,葡萄酒的酒精度是有12度的,可不是啤酒的3-4度,啤酒你一杯杯的干也就沒(méi)什么關(guān)系了,但葡萄酒也是一杯杯干就有問(wèn)題了。
較直觀的體會(huì)就是醉的實(shí)在太快,2杯紅酒下去,就是6杯啤酒的感覺(jué)。
除了醉的快,還有一點(diǎn)就是醉的嚴(yán)重,酒精度在身體內(nèi)被吸收是需要時(shí)間的,一開(kāi)始沒(méi)什么感覺(jué),不知不覺(jué)中,你就會(huì)多喝,當(dāng)過(guò)多的酒精一下子被身體吸收,就會(huì)有中風(fēng)的危險(xiǎn)。
這也就是為什么那么多人會(huì)說(shuō)紅酒的后勁大,就是因?yàn)榫凭雀撸梭w吸收的酒精多了,后勁當(dāng)然大。
品酒時(shí)讓葡萄酒在口腔內(nèi)多停留片刻,利用舌頭和面部肌肉的運(yùn)動(dòng)攪動(dòng)葡萄酒,讓葡萄酒在口腔中旋轉(zhuǎn)開(kāi),這段時(shí)間大概有個(gè)5秒鐘左右。
然后將酒液咽下,咽下后再回味一下口中留下的香氣即可。