轉(zhuǎn)眼間，2017年已經(jīng)接近尾聲，歲月深流，平靜如水，短時(shí)間內(nèi)，很多人的生活看似沒(méi)有什么改變，但是，如果以多年作為一個(gè)劃分，則無(wú)論是整個(gè)大的時(shí)代還是微小的個(gè)體其實(shí)都已經(jīng)發(fā)生了巨大的改變，就拿中國(guó)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，如果說(shuō)多年前，國(guó)內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)還還處于剛剛起步發(fā)展的階段，那么多年后的今天，中國(guó)已經(jīng)生長(zhǎng)為世界上葡萄酒消費(fèi)增長(zhǎng)較快的國(guó)家，而根據(jù)研究預(yù)測(cè)，到2020年，中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)銷售額將達(dá)217億美元，超過(guò)法國(guó)和英國(guó)，成為僅次于美國(guó)之后的全球第二大葡萄酒消費(fèi)大國(guó)。

　　這是在宏觀的大數(shù)據(jù)上中國(guó)葡萄酒市場(chǎng)發(fā)生的變化，而在具體現(xiàn)實(shí)的生活中，我們也能感受到葡萄酒怎樣一天天滲透到我們的生活，由少部分的邊緣的高端消費(fèi)漸漸發(fā)展為普遍的主流的大眾消費(fèi)。無(wú)論是婚宴用酒還是聚會(huì)餐飲，無(wú)論是日常消費(fèi)還是禮尚往來(lái)，葡萄酒的消費(fèi)開(kāi)始慢慢占據(jù)主流，經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動(dòng)的強(qiáng)大消費(fèi)需求也在促進(jìn)這葡萄酒市場(chǎng)的快速發(fā)展。今天，就請(qǐng)大家跟隨小編一起去看看，中國(guó)的葡萄酒消費(fèi)都發(fā)生了哪些巨大的改變。

　　一、葡萄酒的消費(fèi)人群

　　多年前：

　　葡萄酒被稱為”樣酒"，是“舶來(lái)品”和“奢侈品”，葡萄酒的消費(fèi)群體集中在少部分的有錢(qián)人，很多人沒(méi)有接觸過(guò)葡萄酒，也不喝葡萄酒。

　　多年后：

　　葡萄酒由高端消費(fèi)變?yōu)榇蟊娤M(fèi)，葡萄酒進(jìn)入“尋常百姓家”，越來(lái)越多的人開(kāi)始接觸葡萄酒、了解葡萄酒、購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，葡萄酒成為大眾消費(fèi)品。

　　二、葡萄酒飲用方式

　　多年前：

　　干紅兌雪碧是較流行的葡萄酒飲用方式，大口干，滿杯飲，喝葡萄酒跟喝白酒的方式?jīng)]有什么區(qū)別，很多人喝葡萄酒只是為了嘗嘗新鮮。

　　多年后：

　　越來(lái)越多的消費(fèi)者主動(dòng)去了解葡萄酒的品鑒知識(shí)，學(xué)習(xí)葡萄酒文化、葡萄酒配餐，由葡萄酒小白變成葡萄酒愛(ài)好者，紅酒兌雪碧不再是一種流行，而被看做是“土氣”“傷身”的飲用方法。

　　三、葡萄酒的流行種類

　　多年前：

　　干紅是葡萄酒消費(fèi)的絕對(duì)主流，人們把所有的“葡萄酒”都稱為紅酒，喝葡萄酒只喝紅酒。

　　多年后：

　　干紅、干白、和桃紅葡萄酒，起泡酒、甜型酒、加強(qiáng)型葡萄酒等各種各樣的葡萄酒開(kāi)始在國(guó)內(nèi)流行，消費(fèi)者愿意去嘗試多樣化的葡萄酒種類，不同類型的葡萄酒受到不同人的喜愛(ài)。

　　四、葡萄酒的消費(fèi)方式

　　多年前：

　　只有少部分的人在特定的場(chǎng)合喝葡萄酒，喝葡萄酒既不流行，也不普遍，國(guó)內(nèi)的酒水消費(fèi)主要是以白酒為主。

　　多年后：

　　喝葡萄酒成為一種生活方式和消費(fèi)主流，無(wú)論是婚宴、職場(chǎng)、聚會(huì)等特定場(chǎng)合，還是在家庭的日常消費(fèi)中，葡萄酒都開(kāi)始占據(jù)主流。

　　五、葡萄酒的消費(fèi)觀念

　　多年前：

　　喝葡萄酒追求盲目“名牌”效應(yīng)，只有貴的葡萄酒才是好的葡萄酒，只有”拉菲“一類的名莊酒才是好酒。

　　多年后：

　　消費(fèi)升級(jí)，越來(lái)越多的消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的時(shí)候更加理性，不再一味地追崇“名牌酒”，而是更加注重品質(zhì)和口感，包裝精美、風(fēng)格獨(dú)特的小眾精品酒越來(lái)越受到消費(fèi)者喜愛(ài)。