在這里,和高菲一起探索美妙的葡萄酒世界
時間:2017-12-19 01:38:25 | 來源:http://jzhydp.com/news/573.html | 作者:高菲國際酒莊 | 瀏覽量:1169
了解葡萄酒的人都知道:葡萄酒的品類豐富多彩,按照不同劃分方式,葡萄酒也有很多的分類,單單從顏色上:就可以劃分為紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒,但是有沒有發(fā)現(xiàn),在中國無論是紅酒代理商也好還是普通的紅酒消費者也好,都習(xí)慣性地把葡萄酒統(tǒng)一稱為紅酒,在中國“紅酒”這一稱呼似乎涵蓋了葡萄酒的意義分類。
1、中國的葡萄酒發(fā)展緩慢,尤其是在90年代中國的現(xiàn)代葡萄酒市場剛剛起步的時候,很多人剛開始接觸到的葡萄酒都是紅葡萄酒,人們較常喝的也都是紅葡萄酒,甚至是在葡萄酒市場快速發(fā)展的幾年,干紅仍然是葡萄酒消費的主流,因為干紅葡萄酒顏色鮮艷,酒液都是紅顏色,因此紅酒就成為了葡萄酒的統(tǒng)稱,到后來,白葡萄酒、粉紅葡萄酒等各種各樣的葡萄酒涌進市場,人們還是習(xí)慣性以“紅酒”統(tǒng)一代稱各種各樣的葡萄酒。推薦閱讀:紅酒代理的毛利潤有多大?
2、一直以來白酒都是中國酒類消費的主流,因此將葡萄酒稱為紅酒也是與白酒相對相區(qū)別的意思。
嚴(yán)格來說我們通常所說的紅葡萄酒通常指的是干紅葡萄酒,紅葡萄酒只是葡萄酒的一種。
葡萄酒有很多的劃分方式:
1、按照顏色劃分為:紅葡萄酒、白葡萄酒、粉紅葡萄酒
2、按照含糖量劃分:干性葡萄酒(含糖量≤4g/升)、半干型葡萄酒(含糖量≤12g/升)、半甜型葡萄酒(含糖量≤45g/升)以及甜型葡萄酒(含糖量≥45g/升)。
3、按照起泡性分類,可以分為靜止起泡酒和氣泡葡萄酒。
4、按照用途分類:餐前酒、佐餐酒和餐后酒。
看到這些,小伙伴們大概了解了吧,葡萄酒的分類有太多種了,而紅酒知識其中的一種主要類型,下次見到其他種類的葡萄酒可不要叫錯喔!